CÚRCUMA

Posted by Monica

Es una especia muy usada en India y el sudeste asiático, de donde es originaria esta planta. Se usa desde hace más de cuatro mil años en la gastronomía

y también en la medicina para el tratamiento y alivio de diversas enfermedades.

- Para tratar algunos tipos de cáncer
Las investigaciones demuestran que la cúrcuma contiene diez compuestos anticancerígenos, sirviendo para los casos de cáncer de mama, de duodeno, de piel y de colon. Ayuda en los tratamientos y a superar los efectos secundarios que tienen los medicamentos contra esta enfermedad (como puede ser la quimioterapia).

- Para tratar problemas hepáticos
Es un excelente tónico biliar que protege las funciones del hígado. Esto es por la curcumina (compuesto que le otorga su característico color amarillo anaranjado).

- Problemas estomacales
Estimula las secreciones y ayuda a la digestión. Sus principios activos ayudan a producir más jugos gástricos y pancreáticos, ayudando a equilibrar el pH en estos órganos.

- Para evitar la flatulencia
La cúrcuma es carminativa, ayuda a eliminar los gases que se alojan en el intestino. Se recomienda también para evitar cólicos intestinales y para la atonía estomacal.

- Para la artritis reumatoide y síndrome del túnel carpiano
Se debe a sus propiedades antiinflamatorias. La cúrcuma es un aliado para los pacientes que sufren de reuma, artritis y síndrome del túnel carpiano en la muñeca, algo muy frecuente en la actualidad por el uso excesivo del teclado.

- Tiene muchos componentes estimulantes del sistema nervioso y, además, ofrece buenos efectos sobre el sistema inmunitario y los estados de ánimo. Sirve también para atenuar las consecuencias del estrés.

- Para proteger el corazón
Sirve para reducir el colesterol y el nivel de triglicéridos en sangre de manera natural.

- Para aumentar la inmunidad
Esta especia tiene la capacidad de incrementar la capacidad inmunomoduladora del cuerpo, gracias a varios de sus nutrientes (como el zinc, el cobre o los polisacáridos).

- Para tratar problemas respiratorios
La cúrcuma se utiliza en Asia para tratar la bronquitis de manera natural, por su acción antiinflamatoria. Es adecuada para el tratamiento de la EPOC (Enfermedad pulmonar obstructiva crónica) por sus propiedades antioxidantes.

- Para proteger el organismo de los radicales libres
Ayuda a eliminar los efectos nocivos que causan los llamados “radicales libres”, extrayendo del cuerpo todo lo negativo y lo que nos enferma.

- Para problemas de la piel
Usada en polvo, la cúrcuma es muy buena para afecciones como hongos o pie de atleta, también para la psoriasis.


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